新聞稿
(2020年12月21日)
新冠肺炎自爆發至今接近一年，疫情如「過山車」高低起伏，港人運用智慧創出「港式抗疫」：疫情 嚴重時「彈入」留家避疫，疫情緩和即「彈出」行街食飯等，甚至變成「新常態」。香港防癌會最新 調查顯示，近7成受訪者因疫情改變運動及飲食習慣，包括疫情嚴重時運動停擺及多叫外賣等，1/3 受訪者最高體重較疫情前平均增逾3.6公斤。香港防癌會指出，各「彈入」、「彈出」方法或增患癌 風險，呼籲港人面對抗疫新常態同時，應勤運動並控制飲食，減患癌風險。聖誕和新年將至，籲大家以「彈入」模式精明抗疫同時減患癌風險。
香港防癌會於2020年11月13日至27日進行了「抗疫『新常態』下港人飲食及運動習慣轉變與 致癌風險」調查，共訪問1，094人。結果顯示分別有68%及67%受訪者因疫情改變運動及飲食習 慣。
疫情嚴重時(如今年4至5月或7至8月)，47%受訪者減少運動。減少運動的受訪者中，每星期平均只運動 0.8日(疫情前平均每星期運動2日，減幅達60%)，當中38%更沒有運動。減少運動主因包括 為免受感染減少外出(81%)及缺乏運動地方(45%)。
疫情緩和時(如今年10至11月中)，53%受訪者回復疫情前的運動習慣，32%受訪者增加運動，然而 15%受訪者在疫情緩和時仍減少運動。需要減肥是增加運動的主要原因(50%)，其次為運動場所重開 (46%)，及不知疫情何時再爆發，把握機會運動(43%)。疫情緩和時仍減少運動的受訪者表示，原因 是為免受感染(44%)或很久沒有做運動，提不起勁(38%)。
因應疫情，64%受訪者增加外賣次數，35%避免外出增加在網上購買食材，主要購買凍肉。
75%受訪者表示疫情嚴重時應多留在家，疫情緩和應約朋友見面聚餐/外出用膳。9%受訪者表示在疫 情緩和便「報復式」外出用餐，24%受訪者外出用餐進食份量較平常多，11%受訪者表示疫情緩和應 多與朋友外出飲酒。
不時「彈出」又「彈入」，超過3成受訪者最高體重較疫情前增加：31%男性平均增4.2公斤；而 35% 女性則平均增 3.6公斤。
香港防癌會癌症教育小組委員會主席廖敬賢醫生表示:「抗疫是場馬拉松，調查結果顯示大部份的港人抗疫行為理智，畢竟疫情已歷時近一年，疫情緩和時安全地與親友相聚亦無可厚非。然而，在抗疫同時應平衡不同行為帶來的患癌風險。」
抗疫方式 | 5大港式抗疫行為 | 患癌風險 (綜合各研究數據) |
彈入 | 1. 運動停擺及久坐 | 居家工作(Work From Home)，看電視等缺乏運動(physical inactivity) - 經常保持靜態行為增加82%因癌症致死風險是引致21-25%乳癌和結腸癌的主因 - 增女性患骨髓瘤及卵巢癌風險 - 增男性患前列腺癌風險 |
彈入 | 2. 上網訂凍肉 3. 狂叫外賣 | 不少外賣，三餐均是多油、多肉 - 多油：攝入過量脂肪與腸癌、乳癌、子宮癌及前列腺癌有關 - 多肉：世衞將加工肉類列為第1類致癌物(即令人類患癌)， 而紅肉則被列作第2A類致癌物(即可能令人類患癌) |
彈出 | 4. 報復式出街食飯及暴食 | 外出用餐，普遍多油、多肉(詳情同上) 進食過量易增磅，根據美國癌症協會數據，男性及女性分別估計 有5%及11%的癌症病例可歸咎於過重
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彈出 | 5. 外出飲酒 | 酒精增患上6種癌症的風險(食道癌、乳癌、口腔及咽喉癌、胃癌、 腸癌及肝癌) |
第四波疫情來勢兇兇，但聖誕及新年將至，不少人打算相約親友慶祝。廖醫生提醒:「抗疫並非只能 一刀切，仍可進退有度地歡渡佳節，現時正值疫情第4波，相信市民已啟動『彈入』模式，但不要忘 記運動、健康飲食及實行社交距離措施下跟親友保持聯繫。」廖醫生又引述世衞上月更新的「運動及 靜態行為指南」，呼籲成人每星期最少進行150-300分鐘中度至強度運動，小童則應每天運動60分 鐘。在家工作期間，在電腦或手機上閱讀電郵和網上購物時，可站起來或走動，甚至抬腿做運動。至 於飲食方面，建議訂購外賣及出外用餐應以健康之選為主，每日攝取量少於73克紅肉，並避免進食 加工肉類，亦要遠離不健康的零食。即使社交距離措施實行，仍以不同方法多與家人及朋友溝通(電 話或視像對話、見面但全程戴口罩不進食等)。
香港防癌會提醒市民，不論是「彈出」、「彈入」、或是疫情過去，也要維持健康生活習慣，減低患 癌風險，才是長遠之策。
